Når det kommer til valg af køkkenudstyr, er det vigtigt at have in mente, hvilke funktioner der passer bedst til ens behov og livsstil. Når det kommer til komfurer, er et induktionskomfur en fantastisk mulighed for dem, der ønsker at forbedre deres madlavningserfaringer. Ikke alene er induktionskomfurer mere effektive og energibesparende end traditionelle komfurer, men de har også en lang række af andre fordele, der er værd at overveje. Her er nogle af de største fordele ved et induktionskomfur.
Et induktionskomfur varmer op meget hurtigere end traditionelle gaskomfurer, hvilket sparer dig tid og penge på energiregningen. Induktionskomfurer opvarmer mad og gryder direkte gennem magnetismen, hvorimod gaskomfurer opvarmer luften og den mad, som er i kontakt med luften. Dette betyder, at et induktionskomfur kan opvarme op til 50 procent hurtigere end gaskomfurer og 25 procent hurtigere end traditionelle elektriske komfurer. Således kan hurtigere madlavning indebære, at du kan bruge mere tid på at gøre andre vigtige ting eller endda tilbringe mere tid med familien i stedet for at være i køkkenet.
Et induktionskomfur er mere sikkert
Induktionskomfurer er også meget sikrere end andre komfurer. Mens gaskomfurer og elektriske elementer på et traditionelt komfur vil forblive varme efter brug, vil induktionskomfurerne kun forblive varme, så længe en gryde eller pande er i kontakt med keramikpladerne. Dette betyder, at du minimerer chancerne for at brænde dig selv eller nogen, der ved et uheld kan røre ved komfuret efter brug. Det betyder også, at det er muligt at have børn eller kæledyr i køkkenet, mens du laver mad, med færre risici.
Induktionskomfurer er også nemmere at rengøre end andre komfurer. Fordi varmen kun er i kontakt med en gryde eller pande, er der ikke noget, der brænder sig fast på overfladen. Selv hvis noget bliver spildt, bliver det ikke brændt på eller fastklistret på toppen af keramikpladerne. Således er rengøring af et induktionskomfur faktisk en glæde i forhold til at skulle skrubbe en gammel komfuroverflade.